Dit handzame roestvrijstalen mesje snijdt moeiteloos door zachte groene en hardere  stelen. Ideaal voor stekken. 
Een zeer duurzaam geproduceerd mesje afkomstig uit de messenstad van Europa, Solingen. Messermeister heeft met Solinger de handen ineen geslagen om een kwalitatief hoogwaardig mes op de markt te brengen voor de huidige en toekomstige generaties.
Dit mes is voorzien van een duurzaam geproduceerd FSC gecertificeerd roodbeuken heft wat de eigenschap heeft om zelfs wanneer het nat is goede grip heeft of juist betere grip. Wanneer beuken nat wordt gaan de vezels rechtop staan en zorgt dus voor een ruwer oppervlak wanneer het droog is, in tegenstelling tot kunststof varianten. Het lemmet is van hoogwaardig roestvrijstaal en zal met goed onderhoud meer dan een leven lang meegaan. 
Het metaal is 100% recyclebaar en het heft is biologisch afbreekbaar.